真材实料严把关春节餐桌保安全

2015-12-16

近几年,李氏食品旗下的系列产品汤圆、元宵、水饺等市场份额逐年攀升,深受消费者好评,成为黑龙江食品行业的一个亮点。企业的创始人李希华说,“是先做人后做事的思想让我们扮演好了质量严把关的社会角色”。

众所周知,食品行业的产业链错综复杂,生产环节是严把质量关的重点所在,而选料更是最核心的决定性因素。李氏食品多年来严格采用天然的、原生态的产品原料以精益求精的态度不断完善生产环境和生产设备,以为顾客创造健康价值为己任,实现了企业的稳步增长,顾客满意度也逐年提高。李氏食品为了保证产品做到真材实料,常常牺牲自己的经营业绩和商业利润。比如2008年春节市场,由于我国南方受到冰雪灾害,外地商品由于运输等原因没能及时进入黑龙江市场,这从一个方面促进了本地产品的销售增长和扩大市场占有份额。而李氏食品的全部汤圆元宵产品在正月初六就销售一空,好多经销商到企业来,进货、运货的车在门前排起了长龙,有的经销商甚至央求李希华,“你就让工人加班加点的干,再多给我们生产点产品吧,不管你要多少钱,我都可以现在就付。”李希华很为难,但坚定的拒绝了他们的请求。李希华说,“我有把握的原材料已经全部使用完了,再生产出来的产品我自己没有把握,没有把握的产品生产出来卖给了消费者,即使赚再多的钱也会反过来损害我们共同的信誉,伤了消费者的心,也会让咱们大伙都不安心。这个世界上责任与良心比金钱重得多!”经销商们听了以后纷纷点头,并表态说,“来年我们还做你家的产品,但你可得把货准备足了呀。”

今年,江米、芝麻等产品原材料收获的季节,李氏食品动用了大量的现金储备做了十分充足的准备。可是没想到,九月份以后由于受到全球金融风暴的影响,原材料的价格一度有了很大的下降空间,很多人叹息,对李希华说,“咱们的原料买早了,花了不少冤枉钱”,李希华笑着说,“多花点钱没关系,我就是要多花点钱把最好的产品原料准备充分,这样做起事儿来咱们有信心,有底气,消费者才会更放心更开心,09年的市场咱们一定会赢!”最近有消息传来,食品行业的国内同类企业有不少受到经济因素的影响,已经处于停产、半停产状态,而李氏食品的生产车间内却是一片加班加点、异常繁忙、热闹非凡的红火场面。李希华感慨的说,“没有龙江消费者对咱的了解、信任与支持,企业哪会有今天,做人不能没有远见!”

李希华最喜欢的一句话是“上善若水,水善利万物而不争”,“因其不争,天下莫能与之争”。她说,不争而胜才是我做生意的目标。她又露出了甜甜的笑容,这仿佛是她的招牌。